Belgrad – die serbische Hauptstadt, bekannt für ihre lebendige Geschichte, ihre facettenreiche Architektur und ihr pulsierendes...

Ganze zwei Wochen konnten wir durch diese beiden schönen Länder reisen. Natürlich immer auf der Suche nach einem guten Kaffee. Jeder...

Ziele: Theoretische Grundlagenvermittlung Erkennung der Grundgeschmacksarten für die Zungen Erkennung der Grundgeruchsarten bei Kaffee...

Die Kaffeebranche ist gross und teilweise verliert mensch schnell die Übersicht. So steht auf den meisten Packungen nur das Ausgangsland...

Zu Beginn war Kaffee ein Wachmacher für mich. Stark und intensiv und ich konnte es nur in geringen Mengen konsumieren. Im Studium kam...