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Kaffeevielfalt aus der ganzen Welt

 

Hallo liebe Besucher*Innen, schön dass du/sie auf diese Website gelangt seid/sind..

Wir haben viele tolle neue direkt gehandelte Kaffees vor Ort un möchten auch ein Zeichen setzen und auf viel Verpackungsmaterial verzichten. Bringt dazu einfach einen Behälter mit und wir füllen die gewünschten Bohnen ab. Ist nicht nur umweltfreundlicher sondern auch günstiger.

Es gibt viele tolle Röstereien vor Ort und unterstützt die tollen regionalen Röster*Innen damit es noch mehr tolle Kaffees gibt mit viel Transparenz und auch eine gute und faire Bezahlung der Kaffeepflücker*innen und der Kaffeefarmen.

Sensibilisiert eure Lieblingscafès und auch eure Lieblingsrestaurants dass Kaffee ein ganz besonderes Genussprodukt ist und das billig nicht fair sein kann!

Da wir momentan nur an Freitagen geöffnet haben, gibt es die Möglichkeit auch Zusatzöffnungszeiten per Absprache zu vereinbaren.

Am besten ihr schreibt dann eine Email an scrkn@posteo.de oder schreiben eine SMS, Whatsapp-Nachricht oder Signal-Nachricht an +491638348738

damit es noch

Was macht uns besonders?

Wir möchten zum dem Thema Kaffee sensibilisieren und durch langsame Trommelröstung die guten Aromen im Kaffee in die Tasse zaubern.

Wir nutzen nachhaltige Kaffees und Kaffees aus Spezialitätenfarmen.

Bis jetzt bekommen wir gute Feedbacks und natürlich

möchten wird dies auch Ihnen beweisen.

Abholung in der Rösterei freitags zwischen 15:00 und 17:30 Uhr.

Bei weiteren Fragen eine Email an scrkn@posteo.de schreiben

oder durch WhatsApp, Signal, SMS die folgende

Telefonnummer +49 (0)1638348738 zu kontaktieren.

Dann viel Spass beim durchstöbern und gerne auch anfragen.

Wir rösten nicht nur Kaffee sondern wir geben auch Schulungen oder nehmen auch spezielle Aufträge im Bereich Kaffee entgegen. 

Also viel Spass auf dieser Website

Liebe Grüsse

Special Coffee Roaster Konstanz Team

Hakan

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Kaffeemaschine
Filterkaffee
Gefilterter Kaffee

Ganze Bohnen mittel geröstet

Ideal für Vollautomaten, Siebträger, Esprossokocher

Diese Kaffees sind schonend auf einen mittleren Röstgrad zubereitet. Die guten Aromen im Kaffee bleiben bestehen. Je nach Zubereitungsmethode intensivieren sich die Geschmacksrichtungen. Mit dem Siebträger und einem eher feinen mahlen Mahlgrad verstärken sich die Aromen und mit dem Vollautomaten habt ihr sogar die einen intensiven Geruch im Raum nach der Mahlung und das Ergebnis in der Tasse wird für sich sprechen.

Ganze Bohnen hell geröstet

Ideal für Filter- oder Mokka-Zubereitungen

Die etwas hellere Röstung ist insbesondere ideal für die diversen Filterzubereitungen. Diese Art der Zubereitung dient auch zur Entschleunigung und die Kaffeezubereitung wird eine Zeremonie. Die Geschmacksnuancen sind ebenfalls da und es ist durchaus möglich Kaffees zuzubereiten die dann mehr nach Schwarztee schmecken können. Frisch gemahlener Kaffee ist auf jeden Fall für jede Genieser*In ein Muss.

Gemahlener Kaffee

Aus Wunsch auch in gemahlener Form. Je nach Zubereitungsmethode wird der Mahlgrad bestimmt.

Wir bieten natürlich auch gemahlenen Kaffee an. Unsere Empfehlung ist aber ganz klar den Kaffee als ganze Bohne zu kaufen und selber frisch zu mahlen. Aber natürlich bieten wir gemahlenen Kaffee für euch an. Von ganz fein für Mokka-Zubereitungen bis ganz grob für die Karlsbader-Kanne. Den Mahlgrad von 1 (sehr fein) bis 10  (sehr grob) könnt ihr auch selber definieren.

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Ground Coffee

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Oberlohnstrasse 3
Neuwerk im Obergeschoss (Raum 26)
78467 Konstanz

Öffnungszeiten: Meistens Freitags 15 bis 18 Uhr oder nach Terminabsprache

+491638348738

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