Direct trade Kaffee aus Honduras - Ganze Bohnen - 250 Gramm - Mittlere Röstung

Direct trade Kaffee aus Honduras
Dieser Kaffee kommt von einer Kooperative die sich auf  Spezialitätenkaffee fokussiert hat und der Handel in direkter Form stattfindet. 
Geschmack nach Karamell, Milchschokolade, Cacao und mit fruchtigem Geschmack nach Zitrus und Orange.
Der Körper, die Säure und auch die Süsse liegen in einen mittleren Bereich.
Die Gesamtepunktezahl nach sensorischer Bewertung lag bei den Spezialisten bei 84.25 und damit im Spezialitätenberich (>80 Punkte von 100 Punkten).
 
Kaffeegewicht: 250 Gramm
 
Land: Honduras
Kooperative: COMSA
Art und Aufbereitung: Arabica gewaschen
Für: Vollautomat & Siebträger & Espressokocher
Röstgrad: mittel
Röstprozess: Langsame Trommelröstung in einem 1kg-Gaskaffeeröster.