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Direct trade Kaffee aus Honduras - Ganze Bohnen - 250 Gramm - Mittlere Röstung

Direct trade Kaffee aus Honduras - Ganze Bohnen - 250 Gramm - Mittlere Röstung

Artikelnummer: 0120

Direct trade Kaffee aus Honduras

Dieser Kaffee kommt von einer Kooperative die sich auf  Spezialitätenkaffee fokussiert hat und der Handel in direkter Form stattfindet. 

Geschmack nach Karamell, Milchschokolade, Cacao und mit fruchtigem Geschmack nach Zitrus und Orange.

Der Körper, die Säure und auch die Süsse liegen in einen mittleren Bereich.

Die Gesamtepunktezahl nach sensorischer Bewertung lag bei den Spezialisten bei 84.25 und damit im Spezialitätenberich (>80 Punkte von 100 Punkten).

 

Kaffeegewicht: 250 Gramm

 

Land: Honduras

Kooperative: COMSA

Art und Aufbereitung: Arabica gewaschen

Für: Vollautomat & Siebträger & Espressokocher

Röstgrad: mittel

Röstprozess: Langsame Trommelröstung in einem 1kg-Gaskaffeeröster.

10,00 €Preis
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